19 en 22 april
Vierkante Matzes (paasbrood) en Matzemeel? Ook die bestaan en zijn allemaal te vinden op de Culinaire Matzema...
Vierkante Matzes (paasbrood) en Matzemeel? Ook die bestaan en zijn allemaal te vinden op de Culinaire Matzemarkt in de Synagoge van Enschede.
Voor iedereen die van lekker eten houdt zijn er gerechten uit de joodse paaskeuken, zoals soep met matzeballen, matzetaart en vele andere hartige en zoete gerechten. Ook zijn er alle soorten en maten Matzes, matzemeel, wijn en speciale levensmiddelen voor Pesach (joodse Pasen) te vinden. Er zit eigenlijk niks in zo’n Matze. Toch zijn Matzes een traktatie! Bijvoorbeeld met roomboter en suiker, met kaas of vlees, met jam of hagelslag.
Matzes zijn de herinnering aan de haast waarmee de Joden Egypte moesten verlaten. Er was geen tijd om brood voor onderweg te laten rijzen, dus vond het hele proces van mengen, kneden en bakken in 18 minuten plaats. Dit getal is nog steeds de norm voor het hele proces van matzebereiding.
Openingstijden van 11:00 – 17:00 uur.
De entree tijdens de matzemarkt is gratis, voor de rondleiding en audiotour wordt er € 3,00 gevraagd.
t/m 22 april van 11:00 tot 17:00
Ook op
vrijdag 19 april 2019
van 11:00 tot 17:00
maandag 22 april 2019
van 11:00 tot 17:00
Voor de rondleiding en audiotour wordt er € 3,00 gevraagd.
Synagoge van Enschede
Prinsestraat 16
7513 AL Enschede
1
Synagoge van Enschede
Q-Park Enschede
Van Loenshof 148
7511 NM Enschede