SAPORI E RICORDI

Sapori e Ricordi is een gezellig restaurant in Enschede waar het mogelijk is om streekgerechten uit Apulië te krijgen.

Rosa kwam 25 jaar geleden naar Nederland. Met haar gerechten, herinneringen en dromen uit Italië wilde ze de mensen om haar heen graag kennis laten maken met de Zuid-Italiaanse keuken. Voornamelijk met streekgebonden gerechten uit Apulië.

Samen met dochter, en mede eigenaar, Dominique, is ze deze droom achterna gegaan, zijn ze samen begonnen aan het avontuur en hebben restaurant e Sapori e Ricordi geopend. 'Smaken en herinneringen' voor de Nederlandse mond. Ze runnen met liefde de originele Italiaanse keuken met de zo kenmerkende eenvoudige gerechten. Want wie kookt met kwaliteitsproducten heeft geen opsmuk nodig.

Het pand is vanaf 10:00 uur open voor een lekkere kop koffie met een huisgemaakt gebakje. Ook voor een versgebakken, belegd broodje of heerlijke panzerotti kunt u bij hen terecht. Daarnaast kun je natuurlijk ook voor een salade of één van de vele andere gerechten kiezen.

Elke vrijdag is er vanaf 18:00 uur een thema avond waarbij Rosa een gerecht klaarmaakt dat eens niet op de kaart staat.